〒949ー8321 長野県下水内郡栄村大字堺17930−47 рO25−767−2262

 ビールがうまい

タラの芽         もみじ傘         こしあぶら          こごみ      


  行者にんにく        ふきのとう       わさび          のかんぞう   

よくきたのし、山菜 川魚 燻製ハム きのこ お口に合いますか 
夕食は夕方6時からになります
食堂にて召し上がっていただきます
ビール¥大瓶600
お酒2合徳利800
ワイン 焼酎
その他お気軽に声をおかけください
塩と野菜で漬け込みます
8時間ほど桜や楢の木でいぶします。
ワインやビールに最高です
食堂営業11時から14時までやります
2人前¥800
岩魚雑炊¥900といかがでしょうか
添加物がないので
持ち帰りが出来ないのが残念です
ヒュッテひだまりでは秋におそばを収穫します
早そばというのがあります
予約をされた方に召し上がっていただきます
大根の千切りをゆでたところに
水で溶いたそば粉を入れます
固まります
それを具の入ったダシ汁へ入れます
なかなかいけるものです

そばのすいとんもあります(昼営業)¥700

主人が忙しいのか!いっこうにそばを打とうとしません
なんと障子を貼るのに糊がないので
そば粉で障子張りをしています
内緒です

      天然まいたけ              シモフリしめじ         親子きのことり

秋のきのこは唐松林に出る花イグチから始まります
途中はしょってシモフリしめじ なめこになります。

それぞれのきのこの味を出した料理を工夫しています
ところが天候に左右されてしまうことがあります
 
あいさつ 館内 食事 栃川温泉 リンク 掲示板
野天風呂 道路工事 top
鳥甲山のライブカメラ
フィッシング トレッキング ブログ 栃川高原キャンプ場 栄村の天気
食堂営業
11,00〜14,00
岩魚ぞうすい ¥900
そばすいとん ¥700
田舎どんぶり ¥700
スモークハム ¥800
カレーライス ¥700
きのこそば ¥700
ざるそば ¥650
コーヒー ¥300
紅茶 ¥300
ビール 大¥600
お酒 ¥400
名物 岩魚ぞうすい
    アケビの芽
ししうど
しょうじょばかま

かたくり